冷冻木瓜丁

物理描述：

IQF木瓜切丁应符合“ IQF”的定义，即应为速冻水果，容器内任何部分的温度均应小于或等于–180С。

将冷冻的木瓜清洗，去皮，去核，切丁，根据需要切成薄片，然后漂白以确保产品清洁卫生。将木瓜去皮并根据良好生产规范进行制备和冷冻，并涂有抗坏血酸或柠檬酸溶液以提高保色性，并符合中国CIQ出口木瓜冷冻等级的标准。卫生标准条件，几乎没有杂质和任何技术添加剂。

规格：切成10 * 10mm或根据客户要求。

颜色：均匀的黄色。

味道：典型的原材料，没有任何异味。

包装：10kg /纸箱或根据客户要求

异物：不存在

碎片：不存在

金属/玻璃/塑料/石材/木材/沙子/土壤或任何其他异物：不存在。

污染：符合进口国法规和中国国家标准的农药，杀真菌剂，金属。

微生物描述：

（1）菌落总数 <100,000CFU / G

（2）酵母<500CFU / G

（3）模具<500CFU / G

（4）沙门氏菌阴性/ 25g

（5）大肠菌群<100CFU / G

（6）大肠杆菌NIL <10CFU / G

储存，保质期和运输条件：

产品必须保持在零下18摄氏度（DC）或更低的温度下，以保持其所需的条件，并在未开封的包装中达到24个月的保质期。也可在零下18 DC的温度下或以下运输。

由带有聚乙烯内衬的防水纸板纸箱制成。

储存和运输条件：深度冷冻，储存温度低于–18 DC。