产品描述
物理描述:
冷冻黄桃丁应符合“ 冷冻”的定义,即应为速冻水果,容器内任何部分的温度均应小于或等于–18℃。
将黄桃洗净,切半,去核,去皮,切丁,然后根据需要进行漂烫以确保产品清洁,有益健康。将桃子去皮并根据良好生产规范进行制备和冷冻,然后在维C和柠檬酸溶液中浸泡以护色,并符合中国CIQ出口冷冻黄桃丁的等级标准。符合卫生标准条件,几乎没有杂质和任何添加剂。
规格:冷冻黄桃丁10*10mm,或根据客户要求。
颜色:具有明亮的色彩,合理的均匀性,合理地熟透至成熟。没有任何单元可以具有明显的绿色或棕色,没有棕色或氧化的颜色。
味道:典型的原材料,没有任何异味。
包装:10kg /纸箱或根据客户要求
异物:不存在
碎片:不存在
金属/玻璃/塑料/石材/木材/沙子/土壤或任何其他异物:不存在。
污染物:符合进口国法规和中国国家标准的农药,杀菌剂,金属。
微生物指标:
(1)菌落总数<100,000CFU / G
(2)酵母菌<500CFU / G
(3)霉菌<500CFU / G
(4)沙门氏菌 阴性/ 25g
(5)大肠菌群<100CFU / G
(6)大肠杆菌NIL <10CFU / G
储存,保质期和运输条件:
产品必须保存在零下18℃或更低的温度下,以保存原料良好的感官、卫生质量,并保存在未开封的包装中,从而达到24个月的保质期。
包装形式:外包装:防水纸箱,内包装:食品级聚乙烯塑料袋。
储存和运输条件:深度冷冻,温度低于零下18℃。