冷冻香料
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冷冻罗勒

规格:4*4*4mm碎,一般允许1-10mm的碎片;
品种:中国品种;
产季:一月,七月
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产品描述

产品描述

物理描述:

罗勒是在烹饪食谱中最常用的新鲜食品。通常,它是在最后一刻添加的,因为烹饪会很快破坏风味。直接放入冰箱中保存很短时间,新鲜的香料在沸水中迅速变白后,可以装在塑料袋中放入冰箱保存更长的时间。干燥的香料也失去了大部分风味,剩下的几乎没有什么味道,香豆素味很弱,例如干草。


规格:4*4mm碎,5%的梗

处理:IQF速冻

包装:1x10kg / 纸箱,根据要求

质量等级:A

颜色:典型的绿色

金属/玻璃/塑料/石材/木材/沙子/土壤或任何其他异物:不存在。

污染物:符合进口国法规和中国国家标准的农药,杀真菌剂,金属。


微生物指标:

(1)菌落总数 <10000CFU / G

(2)酵母菌<500CFU / G

(3)霉菌<500CFU / G

(4)沙门氏菌 阴性/ 25g

(5)大肠菌群<100CFU / G

(6)大肠杆菌NIL <10CFU / G


储存,保质期和运输条件:

产品必须保存在零下18℃或更低的温度下,以保存原料良好的感官、卫生质量,并保存在未开封的包装中,从而达到24个月的保质期。

包装形式:外包装:防水纸箱,内包装:食品级聚乙烯塑料袋。

储存和运输条件:深度冷冻,温度低于零下18℃。

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