产品描述
产品描述
物理描述:
冷冻板栗仁应符合《食品加工要求》的规定,应为速冻水果,容器内任何部位的温度应等于或低于–18℃。
所使用的原材料应新鲜,无害,无变质,并且其所有必需成分都充分成熟。原料经选择,检验,清洗,漂烫去皮,速冻,分选。产品必须具有统一的质量,并且几乎没有杂质。
生产必须已经按照HACCP标准执行。
规格:仁
颜色:典型的黄色原料
味道:典型的原材料,没有任何异味。
包装:10kg /纸箱或根据客户要求
异物:不存在
碎片:不存在
金属/玻璃/塑料/石材/木材/沙子/土壤或任何其他异物:不存在。
污染物:符合进口国法规和中国国家标准的农药,杀真菌剂,金属。
微生物指标:
(1)菌落总数 <10,000CFU / G
(2)酵母菌<500CFU / G
(3)霉菌<500CFU / G
(4)沙门氏菌 阴性/ 25g
(5)大肠菌群<100CFU / G
(6)大肠杆菌NIL <10CFU / G
储存,保质期和运输条件:
产品必须保存在零下18℃或更低的温度下,以保存原料良好的感官、卫生质量,并保存在未开封的包装中,从而达到24个月的保质期。
包装形式:外包装:防水纸箱,内包装:食品级聚乙烯塑料袋。
储存和运输条件:深度冷冻,温度低于零下18℃。