关键词: 冷冻蔬菜, 冷冻水果, 冷冻蘑菇
冷冻葡萄牙混合菜,包括冷冻绿花菜,白花菜,胡萝卜片和扁豆段,应根据HACCP和良好的生产规范进行生产。
冷冻葡萄球应符合“ 速冻”的定义。应为速冻水果,容器内部任何部分的温度均应小于或等于–18℃。
冷冻西瓜球应符合“ 冷冻”的定义,即应为速冻水果,容器内任何部分的温度均应低于或低于–18℃。
冷冻白桃半应符合“ 冷冻”的定义,即应为速冻水果,容器内任何部分的温度均应低于或低于–18℃。
冷冻鹅莓应符合“ 冷冻”的定义,即应为速冻水果,容器内任何部分的温度均应小于或等于–18С。
冷冻西葫芦应根据HACCP和良好的生产规范系统生产。
规格:丁,10*10mm, 12*12mm, 6*6mm; 品种:金童,黄金冠,冠五,千八,83,288,119等; 产季:6-8月
冷冻板栗仁应符合《食品加工要求》的规定,应为速冻水果,容器内任何部位的温度应等于或低于–18℃。
规格:10*10mm、20*20mm; 品种:绿皮; 产季:六月-八月